上海香埠根據(jù)客戶的要求，為客戶提供專業(yè)的食品廠地坪等相關(guān)系統(tǒng)。

那么食品加工企業(yè)的地面環(huán)境需要滿足哪些基本要求呢？

1、地坪能夠承受交通荷載，包括靜態(tài)或動(dòng)態(tài)荷載，如叉車，地坪清洗設(shè)備等；

2、抗沖擊，抗墜物的沖擊；

3、地坪不能揮發(fā)對食品產(chǎn)生污染的有機(jī)物（VOC）和產(chǎn)生粉塵；

4、地坪應(yīng)最低限度減少表面縫隙，整體光滑無空隙，避免孔隙中藏污納垢，必須有利于清潔保養(yǎng)。食品加工過程中產(chǎn)生的油脂，蛋白質(zhì)都是很容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致污染食品，也危害操作工人身體健康。

5、地坪能夠抵抗食品加工工藝中化學(xué)品侵蝕，如水果制品產(chǎn)生的果酸，奶制品中的乳酸等。以及加工車間清洗消毒所用的洗滌劑，消毒藥品。

6、地坪能夠滿足食品加工區(qū)域苛刻的環(huán)境溫度條件。冷鮮和速凍食品加工車間環(huán)境溫度通常都在-10℃，速凍冷庫為-30℃。本身對地坪材料耐溫性能就非常嚴(yán)格。同時(shí)廠家采用蒸汽高溫沖洗的方法，由此對地坪產(chǎn)生溫度驟間變化極大，所以地坪材料應(yīng)具有優(yōu)異的熱脹冷縮性能，不易造成開裂脫落。

7、地坪必須在干/濕環(huán)境中，都能提供優(yōu)良的防滑功能。食品加工都是需要大量清水來清洗產(chǎn)品，地面的潮濕甚至長期泡水都是可能的。加上油脂等，如同潤滑劑。在如此環(huán)境中，容易產(chǎn)生滑倒的人身傷害事故。